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人們常說,最美不過人間煙火,家的溫暖來自廚房。大家好,我是曉峰,有句俗語說得好,人生無非就是「柴米油鹽醬醋茶」,你弄明白了這些事你就會把生活過得活色生香,生活需要有滋有味,美食當然也需要有滋有味,可見調味品在生活中的重要性,在大大小小的調味品中,醬油始終占有一席之地。 古代醬油是由豆醬演變和發展而成的,中國歷史上最早使用「醬油」名稱是在宋朝,林洪著《山家清供》中有「韭葉嫩者,用薑絲、醬油、滴醋拌食」的記載。現在的醬油主要是由豆、麥、麩皮等原料混合釀造而成,有獨特的醬香味道,滋味非常的鮮美。看到貨架上琳瑯滿目的醬油,而且品種繁雜,除了傳統的生抽、老抽外,還有諸如海鮮醬油、增香醬油、菌菇醬油等,這叫有選擇恐懼癥的我該如何抉擇?有些人不管不顧,也不仔細看瓶身上的說明,直接拿了就走,這個習慣非常的不好,畢竟這是吃的,關係到您和家人的身體健康,小心病從口入!所以,選購醬油時,一定要仔細看。那麼,究竟如何選擇一瓶真正的好醬油呢?記住買醬油時,認準包裝瓶上這行字,不管什麼牌子,都是好醬油。 【如何挑選好醬油】 第一步:看產品標準代號或執行標準 看包裝瓶上產品標準代號或執行標準,國家的標準有著嚴格的規定,這個標準必須是GB/T18186,GB/T指的是推薦性的國家標準,如果沒有這行標準的醬油,大家最好不要購買。 第二步:看「胺基酸態氮」 有了國家標準,我們要看的下一個指標就是「胺基酸態氮」,這屬於醬油的靈魂,關乎醬油的品質、營養和新鮮程度。一般來說,「胺基酸態氮」含量越高,則醬油的品質越高,鮮味也會越濃。 合格醬油:「胺基酸態氮」的含量不得低於0.4克/100毫升; 特級醬油:「胺基酸態氮」的含量高於0.8克/100毫升。 因此,在挑選醬油時,一定要看「胺基酸態氮」的含量,儘量選擇「胺基酸態氮」含量高的,如果含量低於0.4/100毫升,白給也不要。 第三步:看「配製」還是「釀造」 在醬油的釀造工藝中,一般分為兩種,一種是「釀造醬油」,用純大豆經過天然發酵製作而成,更安全,味道更鮮美;另外一種是「配製醬油」,做法過於簡單,是使用一種名叫「水解蛋白質」的原料成分做出來的,如果加工技術不好,會產生對人體有害的東西,建議不要購買。一般瓶身上都會標有「釀造醬油」,另外產品標準後寫有「高鹽稀態」幾個字,那絕對是正宗的「釀造醬油」。 吃了這麼多年醬油,才知道醬油千萬不要亂買,認準包裝瓶上這行字,不管什麼牌子,都是好醬油,看後漲知識!你學會了嗎?我是曉峰,如果您喜歡曉峰分享的美食,不要忘記關注吃貨峰子哦! 本文由吃貨峰子原創,歡迎關注與您一起交流,讓大家受益,三人行必有我師焉~
內容簡介
作者介紹
謝宗和
子曰:「君子和而不同,小人同而不和」。深究其因,緣上行下效,身正者不令而行,不正者雖令不從。謝師宗和先生,其德昭昭,其心皎皎,與之同席相談,不察光陰之逝,只感學海無涯,自沾染其正氣而莫敢忘形踰矩,汲營之輩固去而不解其趣,無怪乎君子以文會友,以友輔仁,觀其進退內聖而外王,俯仰行事不折於利,出入講學不怠於逸,事事求明心見性,非世俗逐名利而離經叛道、罔顧先聖道統之流者,乃可為人師。師者,所以傳道、授業、解惑也。僕慕其秉持倉聖造字六義,學通古今百家,取其善者而用,非專擅其一而自是自衿,方能摒棄生肖筆劃強湊之術,尊文字納音靈動之法,須臾知一生,聞名而知性,以文載道見於外,講授六書道統不遺餘力,無私無求,憂道不憂貧,其也君子哉。
目錄
楔子 010
六十甲子納音文字 序 023
文字與生命 032
文字與聲音 033
聲音與身體 034
六十甲子納音表 038
六十甲子納音釋義 :
何謂海中金?【甲子73年、乙丑74年】039
何謂爐中火?【丙寅75年、丁卯76年】041
何謂大林木?【戊辰77年、己巳78年】042
何謂路旁土?【庚午79年、辛未80年】044
何謂劍鋒金?【壬申81年、癸酉82年】046
何謂山頭火?【甲戌83年、乙亥84年】047
何謂澗下水?【丙子85年、丁丑86年】049
何謂城頭土?【戊寅87年、己卯88年】051
何謂白臘金?【庚辰89年、辛巳90年】052
何謂楊柳木?【壬午91年、癸未92年】054
何謂井泉水?【甲申93年、乙酉94年】056
何謂屋上土?【丙戌95年、丁亥96年】058
何謂霹靂火?【戊子97年、己丑98年】059
何謂松柏木?【庚寅99年、辛卯100年】061
何謂長流水?【壬辰41年、癸巳42年】063
何謂砂石金?【甲午43年、乙未44年】064
何謂山下火?【丙申45 年、丁酉46年】066
何謂平地木?【戊戌47年、己亥48年】068
何謂壁上土?【庚子49年、辛丑50年】069
何謂金薄金?【壬寅51年、癸卯52年】071
何謂覆灯火?【甲辰53年、乙巳54年】072
何謂天河水?【丙午55年、丁未56年】074
何謂大驛土?【戊申57年、己酉58年】075
何謂釵釧金?【庚戌59年、辛亥60 年】077
何謂桑柘木?【壬子61年、癸丑62年】078
何謂大溪水?【甲寅63年、乙卯64年】080
何謂沙中土?【丙辰65年、丁巳66年】081
何謂天上火?【戊午67年、己未68年】083
何謂石榴木?【庚申69年、辛酉70年】084
何謂大海水?【壬戌71年、癸亥72年】086
六十甲子納音特性089
百家姓氏五行納音釋義 :
趙098 錢100 孫101 李103 周104 侯106 鄭107 王109 馮110 衛112
呂113 田115 盛116 金118 張119 高121 霍122 崔124 龍125 鐘127 宋128
翁130 龔131 廖133 闕134 巴136 白137 卓139 劉140 黃142 戴143 湯145 簡146 曾148 夏149 汪151 杜152 姚154 林155 康157 吳158 傅160 何162 潘163 顏165 謝166 蔡168 魏169 洪171 賴172 莊174 古175 岳177 連178 葉180 胡182 邱183 紀185 馬186 彭188 范189
方191 陳192 江194 施195 董197 韓198 許200 余201 蘇203 朱204
姜206 蔣207 楊209 歐211 巫212 游214 溫215 郭217 程218 黎220 徐221
納音文字五行釋義前言 224
納音部首五形釋義 :
一226 丨226 、226 丿226 乙226 亅226 二226 亠226
亻226 儿227 入227 冂227 冖227 冫227 几227 凵227
刀227 力228 勹228 匕228 匚228 十228 卜228 卩228
厂228 ㄙ229 又229 口229 土229 夕229 大229 女229
子229 宀230 寸230 小230 尢230 尸230 山230 川230 工230
己230 巾231 干231 ㄠ231 广231 廴231 廾231 弋231 弓231
彐232 彡232 ㄔ232 心232 戈232 戶232 手232 攵232
支233 文233 斗233 斤233 方233 无233 日233 曰233
月234 木234 木234 木234 木234 禾234 欠234 止235
歹235 母235 比235 氏235 气235 水235 水235 水236 水236 雨236 火236 灬236 炏236
爪236 爻236 乂237 爿237
片237 牙237 牛237 犬237 玄237 玉237 瓜238 瓦238 甘238
生238 用238 田238 疋238 疒238 癶239 白239 皮239
皿239 目239 矛239 矢239 石239 示240 禸240 穴240 立240
竹240 米240 糸240 缶240 网241 羊241 羽241 老241 而241 耒241 耳241 聿241 肉242 臣 242
自242 至242 臼242 舌242 舛242 舟242 艮243 色243 艸243 虍243 虫 243 行243
衣243 西243 見244 角244 言244 谷244 豆244 豕244 貝244 赤244 走245 足245 身245 車245
辛245 辰245 辵245 邑245
酉246 釆246 里246 金246 長246 門246 阜246 隶246 隹247 青247
非247 面247 革247 韋247 韭247 音247 頁248 風248 飛248 食248
首248 香248 馬248 骨248 高249 髟249 鬥249 鬯249 鬲249 鬼249
鳥249 鹿249 麥250 麻250 黃250 黍250 魚250 黑250 黹250 黽250
鼎251 鼓251 鼠251 鼻251 齊251 齒251 龍251 龜251 龠252
語跋 253
序
昔日帝堯造甲子,名曰黃曆。傳至大禹時期,禹帝開創夏朝,再造夏曆,又稱為陰曆,即現在一般可見的農民曆。而帝堯所造甲子,即是六十甲子也。運用天干與地支所造,當時所造甲子,並無將納音加入,而後由禹帝創夏曆時,將六十甲子導入納音。
學習五術、山、醫、命、卜、相的人,特別是命理界之老師或學者都知道,尤其是學八字命理的人,六十甲子則是必熟背的基本要件之一。初學者老師只說很重要要熟記,若是不熟背六十甲子,想要在命理學方面有所發展突破,一定很難。而筆者由另一觀點來說,將六十甲字納音倒背如流,把六十甲子納音名稱熟讀又如何?對六十甲子納音作用?納音釋義為何?可能還有許多人一知半解矣!
八運姓名學(三)六十甲子納音文字一書,一旦推出,它所造成的迷惑,以及對文字納音的迷思,或姓名學之新的突破、或震撼、或重新對氾濫的姓名學界,會有重新的認識矣!
當星球運轉時,其轉速、光波震動,都會產生「音」,此乃宇宙原音。故,萬物皆有其音,如人類唸經持咒,所產生的音波一樣,自古以來;人類在其長輩往生時或為自己、家人消災解厄,皆會請法師來誦經,其不外乎希望能藉以超度亡魂及脫離災禍,會用相同的方法呢!
故,唸經持咒之音波,其原因是經文由文字編列,藉由口一字一字發出聲音,而六十甲子納音文字,說的即是這個原理。就像命相學中,也有以聲音之音質來判斷其人格性情,發現音質不同,就有不同的個性、不同的智慧反應、不同的思想、不同的品德、不同的愛好、不同的理解力、乃至不同的自律神經,決定出不同的人格與命運。因此,制字先師倉頡仰觀天象(天干)、俯察地物(地支)彙聚六十甲子納音,造六書文字,讀者在學習文字時,不單只為了解字理意,應更深入了解每字的六義及納音,文字組合所表象之音波為何?故稱文字納音或納音文字矣!
一般人鮮少留意到,當他做事十分順利或困難挫折時,其內在因素與外在因素有什麼不同?外在因素絕大部分是人為與環境,內在因素除了流年行運之外,鮮少人知道,其姓名裏「文字音波」則佔了最大的原因。故人類為什麼有時靈感特別好?有時又像得了痴呆症似的,腦筋一片空白?頭腦不靈光,其實我們如何攝取,或運用儲存在大腦中的資訊,與知識有密切的關係。利用腦波可以發揮最佳的意識狀態。
人的左腦有阿法波、西塔波、珈瑪波三種腦波;有接通聲音能力、有放鬆能力、有在乎與不在乎能力:接收喜歡被讚美的聲音是阿法波,會觀想的是西塔波,會執行能力強、會衝動的是珈瑪波。
貝塔波掌握人的右腦,之所以有同理心、能夠精打細算就是受貝塔波影響,故又為記憶力波。
運用波能整理出有意識性的思考,和專注精神上、集中注意力於外在感官,和解決實際的問題上。
而左腦的各波能,會像雷達一樣,不停的搜尋及接收外來資訊,快速傳達給自律神經。
故,人的自律神經失調、平衡與否,就是從左腦的珈瑪波來傳遞,而決定一個人的性情好壞,根據腦波研究學者所說,假使某一個人,他有高量的珈瑪波特質,其直覺與執行能力都比一般人強,甚至一些心理學專家學者、醫生,皆會建議孕婦利用各種不同的音樂,來調和自律神經或作為胎教,其道理無它;就是用「音波」的感受,來產生和緩愉悅的心情,君不見時有新聞報導,某某牧場利用輕柔音樂,促進牛群乳汁分泌,其道理亦同。
故,人類均喜歡被讚美,不喜被大聲斥責,而坊間有以潛能開發專業人才,均特別強調「思想能量」的重要性,尤其是小孩子,更喜歡聽柔和細聲和鼓勵或被肯定的話語,原因在哪?原來是阿法波接收到聲音傳送給大腦,由珈瑪波去執行喜、怒、哀、樂即是此道理。
故,人的思想對與否,看自律神經是否失調?而自律神經失調與否,要看珈瑪波接收到什麼樣的聲波訊息而定,故潛能開發師們,常借用各種不同性質的聲音,來開發珈瑪波,希望可以幫助強化自己的本能,發揮潛在能量,以及增強直覺與執行的能力、分辨力,一旦打開這扇潛能之門,就可以增進人與人的溝通,與連接深度了解的管道,進而改善自己的人際關係。
腦波與聲音的互動時時刻刻都在發生,就像人與人之間,無論是交談或是名字被叫喚時,大腦的腦波就會有互動的開始,這種互動關係,包括與動物之間,難怪天行八運時期,有些人與動、寵物互動的時間比自己的朋友或親人還要長呢!也包括替自己的寵物取個好名字,也是這個道理。
因此,有大部分的人都不知道,「文字」、「納音」、「腦波」、「聲音」、「名字」,有極密切的關係,它與自律神經失調與否息息相關,但觀現今社會上,姓名學門派充斥,猶如雨過春筍,百家爭鳴之象,好壞間的差異是很大。大部分的姓名學老師及人們不知文字納音是啥?一直往筆劃、生肖、八字學理鑽,愈鑽就愈容易迷失,愈迷失愈固執,不是嗎!
故,筆者一再的強調,當一個人的名字被叫喚時,左右情緒最大的還是珈瑪波。腦波與文字納音,息息相關毋庸置疑,故開發潛能的大師們,則一直強調,情緒管理克制的重要性,情緒影響人際關係,個性則決定命運的好壞,也是這個道理。
故,子曰:「聞其名,知其性。」知性,可同車。故,人如其名。說的更是此理。所以選好文字、取好名,這是天行八運時期,有智慧、有福報的現代人,不能忽視的一件大事,選好文字、取好名,讓自己或自己的親人、子女,名字被叫喚時,自律神經穩定正常運作,讓自己更有智慧,直覺更靈敏、執行能力更好,當理解力增強、與人相處溝通,化解能力自然增強,平安順遂的渡過業報來臨之八運大清算時期。
願諸君、朋友們,大家都有緣閱讀筆者之拙作,有好善緣,取到好名字,讓社會更祥和、家庭美滿、身體健康、身心愉快、學業進步、智慧增長、事業順利、感情和諧、人際關係更好,這才是筆者出書最大的願望!是為又序。
詳細資料
- ISBN:9789865789541
- 叢書系列:
- 規格:平裝 / 256頁 / 25k正 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
- 出版地:台灣
- 本書分類:> >
文章來源取自於:
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